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网红柠檬鸡爪一定要会

水果生鲜网为您整理编辑网红柠檬鸡爪一定要会的制作过程和方法,下面为详细的步骤:

网红柠檬鸡爪一定要会

用料  

鸡爪 1000g
柠檬 2个
洋葱 1个
胡萝卜 1根
香菜(芹菜) 1小把
小米椒 1把
1块
1颗
小葱 少许
料酒 适量
味极鲜 2勺
香醋 2勺
少许
适量

网红柠檬鸡爪一定要会的做法  

  1. 将鸡爪使用优食净食机净化,去除食材内部激素、抗生素等有害物质。

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  2. 鸡爪去指甲,改刀3块,加葱姜、料酒焯水,撇去浮沫,煮制10分钟,捞出过凉水,冷却沥干备用。

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  3. 取1个柠檬切片去籽,籽是很苦的。再取1个柠檬挤汁。洋葱切丝、小米椒切圈、姜蒜剁细。

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  4. 取容器,放入鸡爪,倒入料酒、味极鲜、香醋、盐、糖、姜蒜泥,倒入柠檬汁、放入柠檬片、小米椒、香菜。

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  5. 加水,水位淹没鸡爪,拌匀,封保鲜膜腌制一晚上,即可享用。

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小贴士

腌制越久越入味,最好是放一晚再吃。

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