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【五花肉红烧西瓜皮】

水果生鲜网为您整理编辑【五花肉红烧西瓜皮】的制作过程和方法,下面为详细的步骤:

【五花肉红烧西瓜皮】

用料  

主料
五花肉 半斤
西瓜皮 半斤
配料
3瓣
1小块
少许
老抽 8g
生抽 10g
蚝油 10g
料酒 10g
清水 适量
3g
葱花 少许

【五花肉红烧西瓜皮】的做法  

  1. 将西瓜洗净后切去外边的绿色果皮,接着分离西瓜的白色果皮和红色果肉,再将取出的白色果皮切成块

    【五花肉红烧西瓜皮】

  2. 青葱洗净后切成葱花;姜去皮后切成片;蒜拍扁备用

    【五花肉红烧西瓜皮】

  3. 五花肉洗净后切片

    【五花肉红烧西瓜皮】

  4. 热锅倒油,下五花肉煸炒,炒至微微焦黄出油

    【五花肉红烧西瓜皮】

  5. *油不要下太多,五花肉煸炒会出油。

    【五花肉红烧西瓜皮】

  6. 往锅中倒入拍扁的蒜和姜片爆香

    【五花肉红烧西瓜皮】

  7. 再加入料酒、生抽、老抽、蚝油和少许盐翻炒均匀

    【五花肉红烧西瓜皮】

  8. 倒入适量的清水,盖上盖子中小火焖煮5分钟

    【五花肉红烧西瓜皮】

  9. 加入西瓜皮、少许盐和适量清水

    【五花肉红烧西瓜皮】

  10. 盖上盖子大火煮开后,转中小火慢煮20分钟

    【五花肉红烧西瓜皮】

  11. 最后撒上葱花翻炒均匀即可

    【五花肉红烧西瓜皮】

  12. 噔噔!酱香味浓的五花肉红烧西瓜皮就做好啦~

    【五花肉红烧西瓜皮】

小贴士

1. 盐分两次加,一次爆香姜蒜后,一次加入西瓜皮后。

2. 所有调料的用量都可以根据个人口味调整~

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