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饮品-12个月以上辅食水果缤纷奶冻

水果生鲜网为您整理编辑饮品-12个月以上辅食水果缤纷奶冻的制作过程和方法,下面为详细的步骤:

饮品-12个月以上辅食水果缤纷奶冻

饮品-12个月以上辅食水果缤纷奶冻  
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用料  

热水 110g
奶粉 16g
炼乳 20g
吉利丁片 15g
冰水 适量
火龙果泥 适量
蓝莓泥 适量

饮品-12个月以上辅食水果缤纷奶冻的做法  

  1. 吉利丁片15g+冰开水浸泡一下,彻底浸泡透

    饮品-12个月以上辅食水果缤纷奶冻

  2. 准备一包奶粉,因为我比较懒用奶粉加热水冲泡我就不用再加热了

    饮品-12个月以上辅食水果缤纷奶冻

  3. 准备一个碗先加入80度的热水然后加16g奶粉混合搅拌均匀

    饮品-12个月以上辅食水果缤纷奶冻

  4. 把前面浸泡好的吉利丁片挤干水分加入牛奶里面,因为是热的吉利丁片在60度左右的水里最容易融化

    饮品-12个月以上辅食水果缤纷奶冻

  5. 再加入20g炼乳可以让这个奶冻奶香更浓郁,而且这个有甜味会更好吃,

    饮品-12个月以上辅食水果缤纷奶冻

  6. 炼乳加入后继续搅拌均匀

    饮品-12个月以上辅食水果缤纷奶冻

  7. 把刚刚泡好的牛奶吉利丁液体分三个碗 其中两个碗里加入火龙果泥跟蓝莓泥,不需要太多你看到颜色有变化就可以了

    饮品-12个月以上辅食水果缤纷奶冻

  8. 准备一个棒棒糖模具也可以用一个饭盒,这个模具冷冻后更容易脱模,如果是饭盒下面铺一张硅油纸然后冷藏2小时倒出来脱模切块即可

    饮品-12个月以上辅食水果缤纷奶冻

  9. 完成

    饮品-12个月以上辅食水果缤纷奶冻

  10. 完成

    饮品-12个月以上辅食水果缤纷奶冻

  11. 完成

    饮品-12个月以上辅食水果缤纷奶冻

  12. 完成

    饮品-12个月以上辅食水果缤纷奶冻

小贴士

1、 还可以用芒果泥,但是不能太多不然凝固不了
2、 如果没有炼乳也可以加白砂糖趁热搅拌融化
3、 这种硅胶模具一定要冷冻再脱模才会比较容易脱模哦

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