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酸奶水果雪糕

水果生鲜网为您整理编辑酸奶水果雪糕的制作过程和方法,下面为详细的步骤:

酸奶水果雪糕

用料  

酸奶(自制无糖酸奶) 150克
奶油 120克
炼乳 12克
细砂糖 25克
各种水果 适量

酸奶水果雪糕的做法  

  1. 酸奶我是自己做的无糖酸奶,如果是用市面上买的酸奶的话糖建议减10克。

    酸奶水果雪糕

  2. 淡奶油加炼乳和细砂糖用电动打蛋器中速打至7分发,就是提起打蛋器有明显的纹路,还有点流动性。第一次做的话建议低速打,因为奶油比较少,很快就打发好了。
    然后加入酸奶翻拌均匀。

    酸奶水果雪糕

  3. 雪糕模具里加入你喜欢吃的水果。

    酸奶水果雪糕

  4. 倒入雪糕液体,然后拿起雪糕模具轻轻震两下,雪糕的表面就会变得平整。

    酸奶水果雪糕

  5. 放入冰箱冷冻5小时以上。奶香味很浓,小孩子很喜欢吃。

    酸奶水果雪糕

  6. 我这个方子的量做了6根雪糕,3根椭圆形的,3根小动物造型的(比较小),所以多了点材料我就用棒棒糖模具做成了棒棒糖。???

    酸奶水果雪糕

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