1. 水果生鲜网首页
  2. 水果食谱

(独家)新手也能做的极品柠檬茶!

水果生鲜网为您整理编辑(独家)新手也能做的极品柠檬茶!的制作过程和方法,下面为详细的步骤:

(独家)新手也能做的极品柠檬茶!

用料  

柠檬 1个(大)
红茶包 1包
冰糖 75克
纯净水 1100毫升

(独家)新手也能做的极品柠檬茶!的做法  

  1. 一包红茶或者乌龙茶(记得问一下老公茶叶是不是很贵🤫),加入1.1升水中。

    (独家)新手也能做的极品柠檬茶!

  2. 煮沸后再煮一会儿,关火晾凉(图中是刚下锅煮的样子)。

    (独家)新手也能做的极品柠檬茶!

  3. 过滤茶叶,茶汤倒入冷水壶,放冰箱冷藏室冷藏。

    图中是我提前一晚煮好,冰箱冷藏了一晚上~

    (热茶做柠檬茶会发苦,所以先让茶汤冷静一下。喜欢喝冷饮的还可以事先冻一些冰块~)

    (独家)新手也能做的极品柠檬茶!

  4. 新鲜柠檬一只(选大个的),彻底清洗干净(因为要用到果皮)。

    (独家)新手也能做的极品柠檬茶!

  5. 切掉柠檬两头不用,剩下的柠檬分成两半。

    一半切片(等会泡水用),一半切块(打柠檬糖浆用)。

    (独家)新手也能做的极品柠檬茶!

  6. 切块的半个柠檬放进料理机(我用的是小米的料理机),加75g冰糖,加冰镇后的茶水没过柠檬,打成柠檬糖浆。

    不同机器时间不同,我打了2分钟,具体大家可以看打碎程度。

    【提示】
    料理机可以打碎冰糖,但榨汁机不行~
    榨汁机替代做法是加蜂蜜/冰糖溶解在之前的茶水里。

    (独家)新手也能做的极品柠檬茶!

  7. 打碎的柠檬糖浆,多过滤几遍。留下比较清澈的汁液备用。

    这个是柠檬茶好喝的精华所在。

    (独家)新手也能做的极品柠檬茶!

  8. 刚才剩下半个切片的柠檬,放进杯子里,用(洗干净的)擀面杖捣碎一些。

    过程中会有汁液飞溅,记得用手盖住杯口操作。

    (独家)新手也能做的极品柠檬茶!

  9. 处理完的柠檬片+汁水+果肉,全部倒入茶水中,担心浪费可以用茶水涮几遍杯子。

    然后盖上盖,使劲摇晃,让柠檬和茶水充分混合。

    马上就要大功告成了~

    但!别着急!

    【这一步很重要】
    用刚刚混合好的柠檬茶水,倒一点儿和过滤好的柠檬糖浆混合,尝尝味道。如果觉得不够甜,还可以再加冰糖打一遍,或者之后加一些蜂蜜进去。

    我自己觉得这个方子的糖量是刚刚好的~

    (有人说自己做出来的太酸了,是不是没看到这一条提示??)

    (独家)新手也能做的极品柠檬茶!

  10. 试喝口感没问题后,把所有柠檬糖浆倒进茶水里,疯狂摇晃~让糖浆和茶水充分混合~

    (独家)新手也能做的极品柠檬茶!

  11. 做出来大约是图中6杯的量,纯天然无添加,比外边卖得柠檬茶划算多啦😆

    (独家)新手也能做的极品柠檬茶!

小贴士

这样做出来的柠檬茶,柠檬味儿十足,比传统煮红茶放柠檬片浓多了~

所以糖也会放得比较多。

我觉得一次做六杯,比较适合用来招待客人,一人少喝一点,也可以避免摄入太多热量。

也欢迎大家多多尝试和反馈哦😘

原创文章,作者:水果生鲜网,如若转载,请注明出处:https://www.sgsx.cn/398.html

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

微信
微信
分享本页
返回顶部